2009/10/23 Friday

稲刈りイベント 報告

Filed under: イベントごと, 田んぼと畑 — Akila Gotoh @ 21:34:01

2009年10月10日~11日にゆっくり村プロジェクトにて稲刈りを実施しました。
今回の稲刈りは「作業」ではなく、「体験」ということを重視しました。
というのも、作業にしてしまうとどうしても「効率」や「スピード」を求めてしまいがちです。「人手があるし、今日中にここまで終わらせたいなぁ」という気持ちがどうしても主催側に出てしまいます。

今回は、初めから「体験」ということで作業が進まなくても、それで良いという位置づけで実施しました。
内心は「田んぼ2枚は終わらせたい!!」と思いつつ。「残った分は自分で責任を持つ」ということで(実は、まだ終わっていません。。。)

稲刈り自体も単なる体験ではなくて、「自然を目一杯感じてください」との呼びかけでスタート。
一人ひとりが毎日生きていく上で欠かせないお米。
そのお米を育ててくれる太陽、水、空気、土壌、風、微生物。
そして、赤村ゆっくり村に居ると五感に飛び込んでくる、虫や鳥の声、風のささやき、木々のゆらめき、お日様の暖かさ。

鎌を使って稲を刈り取ること、刈り取った稲をワラでつくった縄で縛ること、竹を組んで天日干しすること、それぞれの体験をじっくり味わっていただきました。

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田んぼがぬかるんでいたこともあり、参加者は泥だらけになりながら、稲やワラ、虫、鳥の声などをめいめい感じていたようです。
一部の参加者は靴を脱ぎ捨てて、素足で田んぼの泥の感触をたのしんでいました。「Fさん、裸足ですかぁ、良いですね」「気持ちいいですよ~、せっかくだから皆さんもどうですか!?」なんてやり取りも。

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機械で刈ってしまえば、ものの15分か20分ぐらいで終わってしまうだろう広さの田んぼ。

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19名の大人と子ども2名が集まり、4時間ぐらいの時間と交流を楽しみました。
「普段食べているお米の収穫ということを初めてやってみて、いろいろと感じることがありました」
「今日これだけのいろいろな方と会えて、一緒に稲刈りをして、おしゃべりして、本当に豊かな時間だなぁ、って感じました。機械でばーっと刈ってしまったら得られない経験ですね」
「田植えにも参加したので、あの稲たちがこれだけ立派に実ってくれているのを見ると、なんだか幸せです」などなどのコメントをもらいました。

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効率や生産性ではない、正にハッピースロー(ハッピー/ピース/スロー)な稲刈りとなりました。

稲刈り以外にも、旬の食材を使った料理大会、
ミツロウキャンドルつくり、自然を感じるナイトウォーク、
竹を使った工作大会などいろいろなプログラムを緩やかに実施。
1泊2日でしたが、とっても濃密で笑いが絶えず、美味しくて健康的な企画となりました。今回は、スロービジネススクールのメンバーにほぼ限定させてもらいました。

参加者がブログで様子を紹介してくれています。こちらもご覧ください。
『九州のスローフード』
⇒「赤村で稲刈りをやってきました!
⇒「赤村でのおかずづくり

2009/10/19 Monday

枝豆&GMイベント 報告

Filed under: イベントごと, 田んぼと畑 — Akila Gotoh @ 19:39:00

ゆっくり大豆の会で播いた大豆が枝豆として収穫できました。
6月21日に播いたので、約4ヶ月。
種を播いたものが、美味しく自分たちの口に入る瞬間は幸せそのものですね。

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ひとまずは、今日食べる分だけの枝豆を収穫。
「おおー、すごい豆がびっしり」
「枝豆って、枝になるんですね、ホントに。」
「言われてみれば、面白い名前ですよね」

なんてやり取りを畑の上でしていました。

待てよ、ビールに枝豆@夏というイメージはどういうことなのだろう?
ということで、進さんに聞いてみました。

「そうよね。本当の枝豆の旬は今時期なんよ。
夏にビールと枝豆ってのは、品種改良して早めに取れるごとしたものなんよね。
まー、豆自体もしわくちゃじゃものねぇ。
ホンモノは今時期が美味しいよ」と。

しかしながら、本当に良く実っています。
3粒ずつ播いた種は見事に発芽して育っています。

「機械で植える分は10センチ間隔ぐらいで播くけどな。
40センチ間隔で植えても良いんじゃのぉ。
こりゃ、よーできちょるよ」と進さん。

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収穫した枝豆は枝から外して薪と羽釜で湯がきました。

img_5438.JPG  img_5440.JPG

つまみ食いがとっても美味!

ちょっと硬いぐらいのタイミングでお湯から上げて、
自然海塩を振っていただきます。

食べる前に、遺伝子組み換え作物(GM作物)の話しもしました。
私たちが日常的に食べている可能性もあること。
油や醤油は表示の義務がないため、安いものはGM原料な可能性が高いことなどなど。

問題は、食品を日々選んで食べる消費者に
情報が伝えられておらず、選択するための条件が揃っていないことです。

「遺伝子組み換え使ってます」という表示を堂々として、
食べたくない人は避けられるのがベストだと思いますね。

進さんは「GM作物にはいのちが入ってない。そこが根本的な問題じゃ」と。

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今回も、メンバーの方々がいろいろな食べ物や飲み物を
もちよってくださり、豪華でたのしい食卓となりました。
食べるのに夢中で写真を撮り忘れました。。。

参加者のゆうこさんが「ハッピー食育ブログ」にて当日の様子を別の視点から
紹介してくださっています。
こちらも、ご覧ください♪

帰りがけに、進さんが「ウチの畑の枝豆はイノシシに喰われかけちょるけ、
なんぼでも持って返っていいぞ」と提案してくれました。

みんなで、おみやげ枝豆を取りに行ったのですが、
なんと、ほとんど全てイノシシに先取りされてしまっていました。。。

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「ありゃ〜、2日前まではなんぼかあったんやけどなぁ。
こりゃ、参ったね。いやはや、スンマセ〜ン」と進さん。
「草取りもかなり丁寧にした畑なのになぁ」と残念そう。

手間ひまかけて育てたのに、こういった結果になることも。
現場を見つつ、良い勉強になりました。

次回のゆっくり大豆の会は、いよいよ大豆収穫イベントとなります!

2009/10/15 Thursday

ゆっくり大豆 畑の様子 枝豆快調♪

Filed under: 田んぼと畑 — Akila Gotoh @ 20:03:28

ゆっくり大豆の会で大豆を蒔いた畑ですが、
とっても快調です。

連携している農家の進さん曰く「こりゃよーできちょるよ♪」と。

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「雑草」改め「神草」さんたちも元気ですが、
大豆も元気一杯です。

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「みてみぃ、しっかり豆もはいっちょろう!
すげぇなぁ、自然の恵みはのぉ」と進さん。

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「おっ、あんた、これも撮っちょきな。
ははは、カメムシじゃ。
まぁ〜、一粒は虫のため、一粒は鳥のため、一粒は人間のためって言って
播いたんだからな。こいつらもがんばりよるね〜。
この虫をな、退治しようとおもったらどっさり農薬を振るんじゃからなぁ。
そんなことせんでも良いんよ。
このぐらいのカメムシが出ようが、ワシラが喰う分ぐらいは残してくれるわ」と。

ここ最近、進さんのところに遊びに行く度に
大豆畑を見ながら、いろいろな話しをしています。

来る18日に企画している枝豆を食べる会もたのしみです。

2009/10/5 Monday

【ゆっくり大豆の会】枝豆とGM作物 10月18日

Filed under: イベントごと — Akila Gotoh @ 16:06:19

一般の方も参加していただける、
ゆっくり村企画を10月18日に行います。

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ゆっくり大豆の会にご参加の皆さま
後藤 彰@赤村/ゆっくり村です。
一気に秋が深まり、朝晩冷え込んできましたね。
大豆も元気に成長しております。

さて、大豆になる一歩手前の「枝豆」を食べる会を企画します。
特に目立った作業があるわけではないのですが、
畑の様子を見て(けっこう神草さんたちが生えてきています)、
さくっと収穫した枝豆を食します♪

せっかくなので、大豆にまつわる話しということで
遺伝子組み換え(GM)作物のことも軽く勉強しましょう。
「食の未来 遺伝子組み換えで広がる緑の砂漠」という
ドキュメンタリー映像も一部見ます。

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実は、大豆はGM作物の代表格なのです。
大豆一粒から見える、食と農の歪められた世界。
皆さんも知らないうちに食べているかもしれません。

美味しく飲み食いしながら大豆に関することも学ぶ会となります。
今回も進さんの百姓談義が聞けますよ〜。

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ゆっくり大豆の会 10月18日
「枝豆をいただきつつ、遺伝子組み換えについて考える」
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日時:10月18日(日) 時間:10時〜14時頃
場所:豊津町光富地区 進さんの百姓館
(場所が分からない場合、電車でいらっしゃる場合は、ご相談ください。車で
ピックアップしに行きます)
持ち物:お昼ご飯は持参してください。
もし、みんなで共有できる飲食物があればお持ちください。

参加費:500円(オーナーとその家族:子どもは300円)
1000円(非オーナー:一般の方: 子どもは600円)
★要予約

問い合わせ&申し込み先
赤村スローカフェ・クリキンディ(担当:後藤 彰)
Tel:0947-88-2893
akamura_slow_vpjct (a) yahoo.co.jp
(a)は@に変えてください。

畑の様子はこちらからどうぞ♪
http://www.yukkurimura.com/blog/

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2009/10/2 Friday

小冊子にて紹介されています

Filed under: ゆっくり村エッセイ — Akila Gotoh @ 19:34:51

Midosan という仏教系の小冊子にて、
ゆっくり村のことが紹介されています。
取材に来てくださった記者の方とはじっくり、ゆっくりと
対話をたのしませていただきました。
とても良い感じに紹介してくださっており、
恐縮するばかり。

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思いがけず、複数の方から
「記事を読んだよ!」とのコメントももらっています。

記事の詳細はコチラのページをごらんください。

多謝!

10月21日 持続的な暮らしとパーマカルチャー@赤村

Filed under: イベントごと — Akila Gotoh @ 19:25:11

赤村スローカフェ・クリキンディよりお知らせです。

世界的に見てトップクラスのパーマカルチャーを展開し、
地域づくりを実践しているリオムチャーチョ@エクアドルの
ニコラ&ダリオ夫妻が赤村にやってきます。

持続可能な暮らしと経済、循環型の農的営み、自然教室、
エコツアーや民芸品つくりなどを通じた地域づくりなどなどの実践紹介。
たくさんのスライドも見せていただけます。

地球の反対側のエクアドルからのゲスト。
とっても貴重な機会です、お誘い合わせのうえおこしください!

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フェアトレードのパイオニアである中村隆市さんとの鼎談も行います。

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持続可能な暮らしとパーマカルチャー
エクアドル・リオムチャーチョでの営み ◆10月21日◆
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★日時
2009年10月21日(水)
10:30- 受付開始
11:00- スライド&トーク
12:30- 自然食ランチ
13:30- 鼎談 ニコラ&ダリオ&中村隆市
14:30 終了予定

★場所
福岡県・赤村スローカフェ・クリキンディ
http://cafe-potori.seesaa.net/
(源じいの森温泉内)

★料金
2000円
(クリキンディ自然食ランチ・コーヒー・スイーツ付き)
要予約
定員になり次第締め切ります。
お早めにお申し込みください。

★予約・問い合わせ先
赤村スローカフェ・クリキンディ
tel&fax: 0947-88-2893
akamura_slow_vpjct(a)yahoo.co.jp
(a)は@に変えてください。
http://cafe-potori.seesaa.net/

*メールでの予約は返信を持って完了となります。
*託児はありませんが、お子さん連れの参加も可能です。ご相談ください。

【ゲストの紹介】
ニコラ・ミアーズ:環境活動家。ニュージーランド出身。大学で園芸や有機農法
について学ぶ。1989年、南米で開催された第一回有機農業会議に参加。エクアド
ルの生態系豊かな環境に魅了され、定住。市民の立場から環境教育の普及と啓発
に取り組む。バイーア市の環境プロジェクトに多く参加し、エコホテル、子ども
への環境教育、エコツーリズム、フェアトレード、ファーマーズマーケットな
ど、環境とローカルをテーマに地域住民、自治体との架け橋となって活動を続ける。

ダリオ・ジェファーソン:環境活動家。パーマカルチャー専門家。エクアドルの
アンデス地域で育つ。豊富な自然体験を活かし、マナビ県観光局のスタッフとし
て、地域資源マネジメントに携わる。1990年より、ニコラ氏とともにバイー
アー・デ・カラケスの環境・社会プロジェクトに着手。国内初の有機エビ池事業
を立ち上げ、市内のごみ循環プログラムを提言・実施。住民参加型のエコシティ
づくりに参加する一方、地域住民への有機農業の技術指導と普及にも取り組む。

【進行&鼎談】
中村隆市
株)ウインドファーム代表。ゆっくり堂(スローな出版社)代表。 スロービジ
ネススクール校長。
70年代後半から有機農業と環 境運動に取り組み、87年フェアトレード事業を開
始。南米各国の有機コーヒー国際会議で講演。2000年にブラジル初のオーガニッ
クカフェを開店。04年 ブラジル・マッシャード市から有機農業とフェアトレー
ドを普及した功績により名誉市民章を受章。ナマケモノ倶楽部・世話人。六ヶ所
あしたの森・共同代表。

★参考★
リオムチャーチョの訪問レポート(日本語)
http://club.panasonic.jp/fun/open/bg/ecologist/2008/08/22/1219050059631

リオムチャーチョのHP(英語)
http://www.riomuchacho.com/

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