ゆっくり村ブログ

先日、ゆっくり村のご近所カフェ＝クリキンディにて、
バイオディーゼルアドヴェンチャーなる企画が打たれました。
イベントの報告はこちらから。
山田周生さんという方は、バイオディーゼル車に乗って、
世界一周をされた方。

すごいのは「シベリアを走っているときに、道は凍っているし、
ブレーキを踏んでも車は止らないんですよ。
その状況がなんともワクワクしましてねぇ」と。。。
どんな状況にあっても、ポジティブに思考し、
限界や制限を取っ払ってしまう方でした。

イベント後にカフェで関係者の食事会をしたのですが、
その時のお話しもたいへん興味深かったです。

自然に生かされているということ、
感謝と許しから全てが始まるということ、
自分に起こるものごとは、全てに意味があるということ、
やりたいことを貫けば、必要なことは自ずから見えてくるのと、
いろいろなことへの答えは目の前にあるということ。

などなど、刺激的なお話しをたくさん聞かせていただいた。

山田さんが、ゆっくり村の田畑を見て
「土と土地に根ざした暮らしって、本当に大切ですよね。
僕も、先では自分の家を建てて、田畑をやってみたいなんて思っているんですよ」とおっしゃっていました。

山田さんと過ごせた時間は、とっても刺激に富んだ日々でした。
ありがとうございます＆おかげさまです。

「あんたらいのちを見たことあるかね？」
熊本で菊池養生園の名誉園長を務められている竹熊宣孝さんの講演会にてよく発せられる質問です。
竹熊さんは「これがいのちじゃ」とにんじんやキュウリなどの旬の野菜を見せてくれます。
野菜も米も、もちろんお肉も「いのち」なんですよね。

先月、「いのちの食べ方を考える」という企画を赤村スローカフェ・クリキンディにて打ちました。
平日ということもあり、参加者は２名＆お子さんだったのですが、食のこと、暮らしのことなどいろいろなことをじっくりとお話しすることができました。

「いのちの食べかた」というドキュメンタリー映像を資料として見たのですが、
これがけっこう強烈な映像なんです。
参加者に見た感想を小さな紙に書き出してもらって、
共有していただいたのですが、それをちょっとお裾分けします。
「ピーマンの土の代わりの物が気になりました。大地で育たない野菜って美味しいのかな。」「ピーマンの土がない！！」
↑↑これは、溶液栽培という方法で、土ではなく土の代替物（ヤシ殻繊維など）に養分を送り込み野菜を育てる仕組みのことです。養分をコントロールできること、代替物は使い捨てて、同じハウスで連作ができることがメリットのようです。

「キャベツの袋詰めも、人までが機械に見えた。スーパーでは新鮮に見えるんだろうけど。」
↑↑産地では夜通しキャベツやレタスなどの収穫をして、その場で袋詰めをしている映像がありました。「朝採り」ということで、店頭に並ぶのでしょうね。

私達が日々いただく「いのち」のあり方。
食のグローバル化と工業化で、ずいぶんと大規模化＆効率化され、
わたしたちの暮らしや自然のリズムから遠くなってしまっています。

ゆっくり村では、「いのちの食べかた」ということを継続的に考えていきたいなぁ
と思っています。

そんなおり、先月紹介したゆっくり大豆の会でお世話になっている進さんと話しをしていました。
次の企画にどんなことをしようか考えていたのです。
「カモを絞めるか？」ということで、「いのちをいただく」という企画を打つことになりました。

「かわいそうとかって言う人もおるじゃろうけどなぁ、そんなんゆって、
日々みないのちを食べてるんじゃ。肉も食いよろうに。
子どもにだってそういう現場を見せてやる。それがいのちの授業よ」と進さん。

僕自身、４年程前に鶏を絞めて食べたことがあるのですが、
なかなか鮮烈な経験でした。
食べる、ということを考えたり感じたりする時に、できれば経験しておきたいことがらです。

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ゆっくり大豆の会の皆さま

こんにちは。後藤彰＠赤村です。

先日の草取りイベントは平日ということもあり参加者が
やや少なかったですが、濃密な時間を過ごすことができました。
手打ちうどんもと〜っても美味しかったですよ。

さて、次回のゆっくり大豆の会は、「いのち」に向き合う企画です。
ぜひ、ご参加ください。
一般の方の参加も歓迎しますので、
知人・友人にもお声掛けをお願いします。

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ゆっくり大豆の会　８月30日
「いのちの食べ方を考える　カモのいのちをいただく」
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普段何気なく食べている、野菜やお米、そしてお肉。
それらの食べ物がどこからどのように食卓までやってくるのか？
食べることは、いのちをいただくということ。

進さんの田んぼで昨年に活躍したアイガモのいのちをいただく企画を行います。
カモを絞めて、さばきます。
いのちと向き合い、美味しく食べるということをご一緒しましょう。
進さんのいのちに対する考え方や哲学も聞いちゃいましょう。

カモおこわとカモダゴ汁を作って、みんなでいただきます。
もちろん、ゆっくり大豆の会の畑観察もしますよ。

日時：8月30日（日）　時間：１０時〜１４時頃
場所：豊津町光富地区　進さんの百姓館
（場所が分からない場合、電車でいらっしゃる場合は、ご相談ください。車で
ピックアップしに行きます）
持ち物：カモおこわとカモダゴ汁を作りますが、
軽くお昼ご飯は持参してください。
もし、みんなで共有できる飲食物があればお持ちください。

参加費：1000円（オーナーとその家族：子どもは500円）
1500円（非オーナー：一般の方）
★要予約

問い合わせ＆申し込み先
赤村スローカフェ・クリキンディ（担当：後藤　彰）
Tel：0947-88-2893
akamura_slow_vpjct(a)yahoo.co.jp
(a)は＠に変えてください。

まだ、オーナーさんも募集しています。関心のある方が居たらお問い合わせを♪

畑の様子はこちらからどうぞ♪

ゆっくり大豆の会
７日に草取りイベントを開催しました。

平日ということもあり、参加者は少なめでしたが、
炎天下の中、草と向き合い、美味しい手打ちうどんもいただき、
大満足な一日となりました。

「よーのびちょるよぉ〜」と笑いながら進さんに言われました。
畑に行ってみると、一面緑！
美しいぐらい、いわゆる雑草が育っています。

分かりますかねぇ。この中に大豆が生えています。
草を取って、大豆の根本に置いていきます。

根本に置かれた草は、そのうち朽ちて栄養分になってくれます。
そう考えると、「雑草」ではなく「神草なんじゃ」と進さん。

面白いのは、畑の場所によって生えている草の種類が違うこと。
写真手前に見えるのは、イネ科の草。
上に見えるのは「アカザ」という草とのこと。

「土の状態が良くない、痩せてるところは、イネ科の草が生える。
土の状態が良くなってきているところは、アカザが生えとる。
年を重ねるごとに、生えてくる草も変わってくるきねぇ」と進さん。

今回の草取りには、進農園の後継者でもある
ミツヨシさんも参加してくださいました。
ミツヨシさんも良く畑を観察されていて、土のこと、草のことを
いろいろ教えてくださいます。

とっても仕事が早く、僕らの数倍のスピーとで草を取っていきます。

「１人、２往復ぐらいできれば良いねぇ」なんて話しをしていましたが、
とてもとても。。。

「昔は全部手でとりよったんよ。わしも久々やね。
学校から帰るとよー手伝わされよった。」
「今は、ほとんど除草剤ね。それをババーッとかけちゃうんだよね。」
といった話しをしながら黙々と作業。

作業自体は１時間半ぐらいで終了。

炎天下の中、みなさんおかげさまでした。

自分たちの手で取りきれない部分は、草刈り機でザザーッと刈ります。
イベント終了後に、あきらごとうも参加してざーっと作業。
機械でやると大分楽なのですが、手元を謝り、数本の大豆が犠牲に。。。
ごめんなさい。

作業の後は、お待ちかね。
手打ちうどんの会です。

進さんのお友達が来てくれて、手打ちしてくださいました。

僕らが到着した時にはほとんど作業は終わっていました。

後は、ゆがいて食べるだけ。

打ち立て、茹でたてを贅沢にいただきます。
左から、モロヘイヤ入り、しろ、ウコン入り。

進さんのところで作られた小麦の甘みがしっかりして
美味しいことこのうえなし。

ちょっと多めに用意してくださったのですが、
７名で全て平らげてしまいました。

ごちそうさまでした＆ありがとうございます。

「今度は、そば打ちをやろうや」
「枝豆は確実に収穫できるからなぁ」
「じゃあ、畑でビアガーデンしましょうよ」
「次回は何するかね」
「カモのいのちをいただく授業をしようか」

などなど、いろいろなアイディアが雑談の中から生まれます。
こういった時間もとっても豊かですね。

次回は、アイガモ農法で活躍してくれた
カモのいのちをいただく企画です。
詳細はまた別途。

カフェ・クリキンディにて、興味深いイベントの情報です。
ご予約はお早めに〜

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天ぷら油で世界と日本を一周！？
◆バイオディーゼルアドベンチャー◆
スライドトーク報告会 in 福岡赤村
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昨年、廃食油からバイオディーゼル燃料を精製する装置を搭載した自動車で、
世界一周を達成した山田周生さん。
4 月から日本一周の旅を続けています。
沖縄、奄美を走り抜け、8月21日に福岡赤村にやってきます！！

世界一周の旅、日本一周の旅、
新しいエネルギーや温暖化などの環境の話しなど
盛りだくさんの報告会をしていただきます。
たくさんの貴重な写真スライドも見せていただきます♪

「私達ひとりひとりに出来ること」「スローな社会」をテーマに、
フェアトレードコーヒーの老舗ウインドファーム代表の
中村隆市さんとの対談もあります。

もちろん、てんぷら油で走る車も見ることができますよ～
使い古した天ぷら油を持参してくれた方には直接車に載っているプラントに油を注いでいただくことができます。
日本一周の燃料になりますのでぜひプロジェクトにご参加ください。

★日時
2009年8月21日(金)
10:00- 受付開始
10：30- スライド＆トーク
12：00- 自然食ランチをいただきながらおしゃべり
13：00- 山田周生×中村隆市 対談
14：00  終了予定

★場所
福岡県・赤村スローカフェ・クリキンディ
http://cafe-potori.seesaa.net/
（源じいの森温泉内）

★料金
2000円
(クリキンディ自然食ランチ・コーヒー・スイーツ付き)
要予約
定員になり次第締め切ります。
お早めにお申し込みください。

★予約・問い合わせ先
赤村スローカフェ・クリキンディ
tel&fax: 0947-88-2893
akamura_slow_vpjct(a)yahoo.co.jp
(a)は＠に変えてください。
http://cafe-potori.seesaa.net/

*メールでの予約は返信を持って完了となります。
*託児はありませんが、お子さん連れの参加も可能です。ご相談ください。

★バイオディーゼルアドベンチャーとは？
●廃食油からバイディーゼルを作る超小型の精製装置を車に積み、石油に頼らず世界一周を目指す世界初のプロジェクト。
● 2008 年02 月にカナダをスタートし、北米、アフリカ、ヨーロッパ、ロシアと回り, 各地で廃食油を集めて燃料を作りながら自力で地球一周を試みる。
● 旅を通して各国の人々や新エネルギーや環境に関心のある人達と交流を通し、 様々な情報発信を行なっていきます。
http://biodieseladventure.com/japanese/index.html

＜話し手＞
【山田　周生】
バイオディーゼルアドベンチャープロジェクト代表＆メインドライバー
フォトジャーナリスト

25歳のときにバイクでサハラ砂漠単独横断。
そのまま世界放浪の旅に出る。
83年からパリ-ダカをはじめ、クロスカントリーラリー、キャメルトロフィー、アメリカズカップなどを取材。
旅をしながら自然との共生を考え、先住民族に関するレポートも手がける。
自らもパリ・ダカールラリーにバイクと４輪で出場して完走。
ライフワークとしてもクルマやバイクによるサハラ縦断や南米縦断など世界中を巡っている。
訪れた国100ヶ国以上、総走行距離200万キロ。

【中村隆市】
株）ウインドファーム代表。ゆっくり堂（スローな出版社）代表。 スロービジネススクール校長。
70年代後半から有機農業と環境運動に取り組み、87年フェアトレード事業を開始。南米各国の有機コーヒー国際会議で講演。2000年にブラジル初のオーガニックカフェを開店。04年ブラジル・マッシャード市から有機農業とフェアトレードを普及した功績により名誉市民章を受章。ナマケモノ倶楽部・世話人。六ヶ所あしたの森・共同代表。
cf: http://www.windfarm.co.jp/

ゆっくり村も一枚かんで、１日じっくり＆ゆっくりと自分と向き合いつながりを感じるイベントの情報です。
定員は８名限定！
美味しいカフェ・クリキンディのランチも付いています♪

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スロービジネススクール学生による公開講座 を開催します。
テーマは「コミュニケーション」です。

様々な角度から、コミュニケーションやつながりということについて探求していきます。
まずは、自分のからだや心、呼吸に気づくところから始めていきます。
自分の「今、ここ」のつながりに気づきつつ他者と出会ったとき、自分の中にどんな感覚が起こるのだろう。
ということを、日常生活のスピードからスローダウンして気づいていきます。

自分のからだとこころの気付き、
外の世界（他人や社会）との向き合い方を通し、
コミュニケーション力を愉しく高めてみませんか。

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スロービジネススクール公開講座
つながりを愉しもう
〜ボディ＆コミュニケーションワーク〜
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つながりってなんだろう？ 自分は今何を感じているんだろう？
現代社会のスピードは、「感じる」ということからあまりにも離れていて、自然破壊のみならず、思考とからだや心の分断が、様々な社会問題を引き起こす一因ではないかと常々思っています。

まずは、自分自身とからだをつなげる、「呼吸」に気づいていくというシンプルなエクササイズを通して、かかがえのないいのちの「今、ここ」と出会っていきます。
原始や野生の感覚、言葉に寄らないコミュニケーションなど、かつては人に自然に備わっていた感覚を体験することもやります。

そしてそこから日常生活に戻った時に、コミュニケーションという感覚が自然に内側から現われてくれれば、こんなうれしいことはありません。
でも、「コミュニケーションって、苦手」「どうしていいかとまどってしまう」などに気づいても、それはそれでオッケーです。
自分と共にいつつ、あるがままのコミュニケーションを愉しみましょう！

★日時：
8月26日（水曜日）
10時〜16時30分

★集合場所
赤村・スローカフェ・クリキンディ前駐車場
会場はカフェから車で3分のところです。

★講師
中川洋美さん（ナンディルーム/スロービジネススクール6期生）
竹之内国幹さん（スロービジネスカンパニー事務局/ゆっくり村見習）

★費用
4000円
クリキンディのランチ付き♪

★定員8名：要予約・定員になり次第締め切ります。

★予約・問い合わせ先
赤村スローカフェ・クリキンディ
℡：0947-88-2893
mail:akamura_slow_vpjct(a)yahoo.co.jo
※(a)は@に変えてください。
※メールでのお申し込みは、
返信をもって予約完了とさせていただきます。

★持ち物：畳敷きの会場でやります。
からだを使ったワークもあります。動き易い格好でおいでください。

★スケジュール
【10：00〜集合】
会場へ移動

【10：10〜1２：３0】
午前中のワーク

【12：30〜13：30】
クリキンディにて自然食ランチ＆歓談

【13：30〜14：00】
自然に出会うワーク

【14：00〜16：30】
午後のワーク　シェア

★講師プロフィール
・中川洋美さん
２０代をインドと日本を行ったり来たりして過ごす。そこで学んだ経験や知恵を深めるべく、様々なワークショップに参加。ボディワークに目覚める。
エサレンボディワーク・クレニオセイクラルのサロン「ナンディルーム」主催
東京在住ですが、京都郡豊津の出身です！

・竹之内国幹さん
群馬県出身。スロービジネススクール運営母体の
スロービジネスカンパニー事務局次長。
ゆっくり村住人でもある。2006年のピースボート乗
船をきっかけに、世界を変えるためには、まず近くに
いる人との関係性やつながりが最重要と考え、
そのつながり方の様々なアプローチを展開。
サッカー、みかん、忌野清志朗が好きである。

★スロービジネススクール（SBS)とは？
「自分なりの生き方を発見する」「自分なりのスロービジネスを表現する」ための学びと実践のコミュニティ。メールとネットで交流しながら、合宿や公開講座で学びを深めています。
今回のイベントは、このSBS冒険コース学生である中川さん、竹之内さんを講師とした公開講座です。
cf: http://www.slowbusiness.org/

【運営ネットワーク】
ゆっくり村
http://www.yukkurimura.com/blog/

カフェ・クリキンディ
http://cafe-potori.seesaa.net/

スロービジネスカンパニー
（スロービジネススクールの運営をしています）
http://www.slowbusiness.org/

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ゆっくり村の運営主体のひとつである
スロービジネススクール。
現在、８月20日締め切りで新規メンバーを募集しています。

素敵なメンバーが集まっているここちよいコミュニティです。

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スロービジネススクール
09年9月開校
さんぽコース学生募集しています！
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自分らしい・いのちを大切にする仕事と生き方。
一緒に見つめて、つくりませんか。

スロービジネススクール（SBS)は
9月22日開校のさんぽコース学生を募集しています。

「いのち」「分かち合い」「自然との調和」「簡素で愉しい暮らし」。
おカネや効率重視の「ファスト」な考えではなく、
こうした想いを大切にする仕事と生き方が「スロービジネス」。

SBSは、このスロービジネスをつくり出し、応援し、広めていくための場です。
全国にいる約100名のメンバーが学び合いながら活動しています。

インターネット上での情報交換・対話と
実際に顔を合わせての合宿や講座を通して
自分なりのスロービジネスやスローライフを形づくることができます。

★さんぽコースは情報を得たり、人とのつながりを大切にしながら、スロービジ
ネスの実践に触れ、自分自身のスロービジネスを考えていくコース。冒険コース
への変更も可能です（現状年１回）。

たくさんの方々のご応募お待ちしております！
詳細はSBS公式HPをご覧ください。
http://www.slowbusiness.org/

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★★募集要項★★
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◆応募資格◆
インターネットでの情報交換ができる方。日本語にて情報交換ができる方。
年齢、居住地、国籍、職業は問いません。

◆9月度入学の応募締切◆
必要書類を2009年8月20日(必着)までにお送りください。

◆審査◆
書類審査のみ。入学試験は行いません。

◆提出書類◆
・提出された出願書類は、理由の如何にかかわらず返却いたしません。

★１）履歴書(写真付き、E-mail記載、希望コース記載)
提出先：郵送にてSBC事務局宛

★２）「スロービジネススクールおよびスロービジネスカンパニー設立趣意書」
http://www.slowbusiness.org/staticpages/index.php/200706setsuritsusyuisyo
と「スロービジネススクールの構想・発端」
http://www.slowbusiness.org/staticpages/index.php/200706_SBS_summary
を読んだ感想。
提出先 ：メールにてSBC事務局宛

★３）課題図書の感想文

＜さんぽコース＞合計2本の感想文。
以下必須図書の★印が付いたものから1冊を選択し、その感想文と
選択図書&DVDの中から１冊を選択し、その感想文。

必須図書（スローという考え方を深めてください）
★『幸せって何だっけ』辻　信一 (246ページ）
★『スロービジネス』辻　信一・中村　隆市 （207ページ）
○『知ることからはじめよう』スロービジネスカンパニー(52ページ）
○『私にできること—地球の冷やし方』ゆっくり堂(32ページ）

選択図書（スロービジネスやオルタナティブなモノゴトの具体例を深めてください）
○『テクテクノロジー革命』藤村靖之＋辻信一 （167ページ）
○『おカネで世界を変える30の方法 』田中 優, A SEED JAPANエコ貯金プロジェ
クト（141ページ）
○『畑がついてるエコアパートをつくろう』平田　裕之／山田貴宏 （179ページ）
○『半農半Xの種を播く』塩見直紀と種まき大作戦編 (112ページ）

DVD（SBCオリジナルDVDです)
○田中優講演DVD「原子力エネルギーと別れ豊かに暮らす仕組み作り」SBC（1時間
43分）
○小出裕章講演DVD「六ヶ所再処理工場が問う私たちの生き方」SBC（1時間38分）

提出先：メールにてSBC事務局宛

*課題はスローライフスタイルショップ膳(ZEN)にてご購入いただけます。
http://shop.slowbusiness.org/

◆応募書類提出先・問い合わせ先◆
＊履歴書は郵送／感想文などはメールで提出してください。

スロービジネスカンパニー（SBC)事務局
（（株）ウインドファーム内）
Tel: 093-202-0081 Fax: 093-201-8398
E-mail: sbc(a)slowbusiness.org
(a)は＠に変えてください。

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